Cristina e Timo conheceram-se no sudoeste Alentejano no ano 2013. Ambos procuravam uma mudança de vida.

Cristina é de Lisboa e sempre foi uma amante da vida citadina. No ano de 2010 decide viajar pela Ásia em busca de novas experiências e um ano depois regressa a Portugal onde rapidamente decide mudar-se para o sul e procurar um estilo de vida mais ligado à natureza, sustentabilidade, permacultura e vida em comunidade.

Timo nasceu e cresceu numa das maiores regiões vinícolas da Alemanha – Rheinhessen. Estudou Enologia e é licenciado em Media Economics.

No ano de 2012 viaja para Portugal para visitar um amigo e fica fascinado com a cultura e a costa portuguesa. Rapidamente decide estender a sua estadia e pouco tempo depois conhece a Cristina.

Em 2019 um sonho há muito desejado torna-se realidade, encontram a Alcaria e iniciam um novo projecto de vida.